兴山娃传承昭君文化 学做昭君家宴
“昭君眉豆太好吃了。”“我今天学了昭君菜，我要做给爸爸妈妈吃。”6月24日下午，兴山县实验小学的学生参加了兴山县“传承昭君文化，学做昭君家宴”劳动实践活动。
春山晓月餐厅负责人向师生们介绍菜花豆豉炒大刀肉、腊味昭君眉豆、兴山泡菜肉丝、兴山榨广椒炒腊肉、家常木姜子土豆丝的做法。同学们认真观摩师傅们择、洗、切、炒等演示，从中领悟昭君家宴的魅力。随后，在师傅的指导下亲自操作。
随着锅铲翻炒，新鲜食材变成美味佳肴。孩子们看着自己的劳动成果，品尝舌尖上的昭君美食，一个个兴奋不已，大呼“昭君菜好吃”。大家表示要了解和传承菜肴中的“昭君文化”，今后要为亲朋好友及乘高铁来兴山的游客做几道昭君美食，为家乡美食代言、为昭君故里添彩。
课间，参加实践操作的孩子绘声绘色地向大家介绍菜品制作方法，操场上精美的昭君特色菜品展板也吸引了千余名师生们的眼球，大家驻足浏览，了解昭君文化和昭君美食。
本次“传承昭君文化，学做昭君家宴”劳动实践活动的启动是对昭君文化传承和少年儿童劳动意识培养的一次有益结合。“希望少年儿童积极传承昭君文化、热爱和美兴山。让更多的人了解兴山。”“孩子们在劳动中体验、感悟昭君文化，这种方法好！”兴山县城区学前教育集团古夫幼儿园老师们说。
此次活动由共青团兴山县委、县教育局、县市场监督管理局联合春山晓月餐厅在实验小学举办。县市场监管局、消防救援大队对活动全程护航。（来源：兴山教育 文字：崔之悦、胡文茂、万建桥 摄影：胡文茂）